Як зрозуміти, що риба гарячого копчення зіпсувалася?
Як зрозуміти, що копчена риба зіпсувалася: перші ознаки Рибу не можна вживати, якщо є такі особливості: слизька на дотик шкіра; з'явився неприємний запах; є брудно-зелений або сірий наліт. Збережена копія
Як позбутися запаху копченої риби?
Рибний дух добре видаляється оцтом. З різних поверхонь запахи від риби забираються пивом, яким протирається кухонний посуд. У роті запаху можна позбутися свіжою петрушкою. З рота запахи нейтралізуються полуницею або яблуком, парою зерен кави.