Ягоди горобини використовують у свіжому, сушеному та вареному вигляді. У свіжому вигляді вони йдуть для приготування варень, джемів, конфітюрів, мармеладу, повидла, пастили, желе, морсів, компотів, сиропів та соків. на горобині наполягають алкогольні напої: горобину на коньяку, наливки, лікери, настоянки та вина.
Які хвороби лікують ягоди горобини?
Її приймають для лікування багатьох захворювань: діабету, артриту, дизентерії, астенії, анемії, а також захворюваннях печінки. Горобина допоможе вивести шкідливі речовини з організму. В основному плоди або ягоди застосовують як в'яжучий засіб. Збережена копія
Як зберегти ягоди горобини на зиму?
Щоб зберегти горобину свіжу без застосування сушіння, цукру або варіння, слід збирати ягоди гронами, не пошкоджуючи їх. Немиті грона горобини дуже обережно покладіть у картонні коробки або корзини невеликим шаром. Слідкуйте, щоб упаковка добре вентилювалася. Поставте тару з ягодами у прохолодне приміщення.