Кумкват – це невеликий плід апельсинового дерева, який за формою та розміром нагадує мініатюрні апельсини. Він відрізняється не лише зовнішнім виглядом, а й особливостями смаку, що робить його унікальним у світі фруктів.
Відомий своїм кисло-солодким смаком, кумкват є натуральним джерелом вітамінів та корисних мікроелементів. Він містить велику кількість вітаміну С, а також А, В та Р. Багатим джерелом харчових волокон, кумкват допомагає покращити роботу травної системи та підтримує загальний тонус організму.
Кумкват можна вживати в їжу різними способами. Його можна їсти у свіжому вигляді, просто розрізавши на половинки та з'ївши цілком, або використовувати як прикрасу для десертів та випічки. Крім того, з кумквату можна готувати джеми, сиропи, соуси та маринади, які надають стравам незвичайного та вишуканого смаку. Кумкват також відмінно поєднується з сирами, шинкою та морепродуктами, що робить його незамінним інгредієнтом для смачних закусок та гурманських страв.
| Назва | Опис |
|---|---|
| Кумкват | Маленький плід, схожий на мініатюрний апельсин, інакше званий "китайським апельсином". |
| Десерти | Кумквати можна додавати до десертів, таких як пироги, пудинги та морозиво. Вони надають солодке та кисленьке поєднання. |
| Салати | Кумквати можуть використовуватися в салатах, щоб додати свіжості та трохи кислинки. Їх можна нарізати на тонкі кружечки або використати у вигляді цілих плодів для прикраси. |
| Напої | Кумквати можуть бути використані для приготування напоїв, що освіжають, таких як коктейлі або лимонад.Їх можна вичавити, щоб отримати натуральний сік, або додати цілі плоди як прикрасу. |
| Соуси | Кумкватові соуси можуть бути використані для приготування різноманітних страв. Вони додають кислий і солодкий смак, який підходить для безлічі страв, таких як м'ясні та рибні страви, а також до овочів та рису. |
Кумкват – оманливий апельсин Фрукт кумкват дуже маленький, нагадуємо апельсин, тільки витягнутий. Його ще називають кінканом. Батьківщиною кінкану вважається Китай. Мандарин кумкват можна їсти разом зі шкіркою – вона не гірка, а, навпаки, додає фрукту ще більш цитрусового смаку.
Як правильно їсти кумкват?
Кумкват найкраще є цілком – неочищеним. Це фрукт, який не терпить суєти та зайвих рухів. У кумквату солодка тонка їстівна шкірка, що компенсує кислинку та терпкість м'якоті. Якщо вас бентежить терпкість, надріжте один кінець кумквату і видавіть сік, а потім вже їжте.
Як правильно їсти кумкват свіжий?
На відміну від інших цитрусових, кумкват їдять повністю, не очищаючи його. У цього фрукта кисла м'якоть і солодкувата шкірка з легкою приємною гіркуватістю. Разом ці смаки становлять дуже цікаве поєднання. А ось кісточки зазвичай викидають.
Що таке кумкват який на смак?
Плід округлий, 2-2,5 см у діаметрі, золотаво-жовтий. На вигляд плоди кумквату нагадують мініатюрні овальні апельсини розміру зі сливу, за смаком. мандарин з легкою кислинкою; їстівні повністю, із солодкою шкіркою.
Чим корисний кумкват для здоров'я?
Фрукт здатний не лише відновити запас вітамінів і мінералів, він додатково зміцнює імунітет і підвищує опірність організму до різних бактерій. Кумкват нерідко використовують для лікування простудних захворювань, кашлю та для боротьби з різними інфекційними захворюваннями.