Кутя – це традиційна страва, яка подається на Різдво. Воно складається з круп, горіхів, сухофруктів та солодкого сиропу. Але скільки страв має бути на куті?
Як правило, на Різдво готують безліч страв, щоби вшанувати це свято. Кутя є однією з головних страв на столі. Вона символізує достаток та достаток. Тому багато хто вважає, що на кутю мають бути представлені всі основні інгредієнти – крупа, горіхи, сухофрукти. Вона має бути багатою та насиченою.
Проте є й інші думки. Дехто вважає, що достатньо двох-трьох основних інгредієнтів, щоб приготувати кутю. Головне, щоб ці інгредієнти були якісними та смачними. Це може бути рис, горіхи та родзинки, або пшоно, волоські горіхи та чорнослив.
Такі відмінності у традиціях та уподобаннях викликані різними звичаями та регіональними особливостями. У кожному регіоні чи сім'ї можуть бути свої фаворити за складом кутейї. Головне, щоб ця страва була приготовлена з любов'ю та повагою до традицій.
| Назва страви | Кількість на вказану кількість осіб |
|---|---|
| Кутя | 1 порція на кожного запрошеного |
| Оселедець під шубою | 0.5-1 порції на кожного запрошеного |
| Оселедець під шубою | 0.5-1 порції на кожного запрошеного |
| Мімоза | 0.5-1 порції на кожного запрошеного |
| Олів'є | 0.5-1 порції на кожного запрошеного |
| Крабовий салат | 0.5-1 порції на кожного запрошеного |
| Бефстроганів | 0.3-0.5 порції на кожного запрошеного |
| Пельмені | 10-12 штук на кожного запрошеного |
| Родзинки | 500-700 грам на кожного запрошеного |
| Горіхи | 200-300 грам на кожного запрошеного |
Святвечір – вечір перед Різдвом, коли українці за традицією збираються всією родиною за вечерею. Вечеря ця – особлива, на столі має бути рівно 12 страв. Причому кожне з них має своє символічне значення. 5 січ. 2022 р.
Скільки страв на кутю?
Святий Вечір – традиційна вечеря напередодні Різдва, коли за столом збирається вся родина. На Святвечір зазвичай готують лише пісні страви, оскільки ще триває Різдвяний піст. Страва на столі має бути рівно 12. Збережена копія
Чому має бути 12 страв?
Отже, кожна зі страв на Різдво має свій символ, який приносить у дім достаток, здоров'я, удачу, а 12 їх має бути на столі за кількістю апостолів, які брали участь у Тайній Вечері.: Кутья – найголовніша страва на Різдво, приносить у дім достаток на весь рік
Що має бути на столі на кутю?
І ось яких. Після відвідин Літургії вся сім'я сідати за стіл і починає вечерю неодмінно з куті. Вона обов'язково має бути пісною. Продукти, з яких готується кутя, мають свою символіку: крупа – довголіття, мед – символ здоров'я та благополучного побуту, "солодкого" життя, мак – достаток у будинку. Збережена копія