Як регулювати температуру в електроплиті?
Принцип роботи термостата полягає в тому, що при перевищенні заданої температури відбувається перегрівання капілярної трубки та спрацьовує реле, яке розмикає контакти. Як тільки температура знижується, капілярна трубка остигає, і контакти знову замикаються.
Як працює кухонна плита?
З погляду електротехніки принцип ґрунтується на виділенні теплової енергії при проходженні електричного струму через резистивний нагрівальний елемент (Закон Джоуля-Ленца). Нагрівальний елемент є провідником з металу з високим питомим опором, виконаний зазвичай у формі спіралі.