Скільки має варитися домашній півень?
Найкраще відварити півня на вогні, але можна приготувати його на газовій плиті та на звичайній плиті. Залежно від віку час варіння півня варіює – зазвичай від 2 до 3 годин. Збережена копія
Скільки вариться сільський півень?
Добре застигає, можна різати ножем! З сільського птаха (вільного вигулу) завжди виходить наваристий бульйон і холодець. У приготуванні немає нічого складного. Єдине, варити його доведеться довго. не менше 3-4 годин.