Бульйон, також відомий як бульйон (Французька вимова: [bu. jɔ̃]), це пікантна рідина, приготовлена з води, у якій м’ясо, риба чи овочі тушкувалися протягом короткого періоду часу. Її можна їсти окремо, але найчастіше її використовують для приготування інших страв, таких як супи, підливи, соуси.
бульйон Основним інгредієнтом багатьох супів є бульйон (або бульйон). Бульйон традиційно готується кип’ятінням або кип’ятінням води з інгредієнтами, які надають йому смаку, наприклад м’ясом, рибою чи овочами (і часто їх поєднанням).');})();(function(){window.jsl .dh('iZXsZtP8Boj2wbkPkoSL4A8__23','
Рідина може бути бульйон, бульйон, вода, вино або їх комбінація. Що завгодно. Зауважте, що якщо ви додаєте спиртовмісні рідини, алкоголь, швидше за все, звариться до того часу, коли суп буде готовий. Тому, якщо ви хочете відчути алкогольну яскравість, дочекайтеся кінця, щоб додати випивку.
Згідно з харчовими стандартами та маркуванням Міністерства сільського господарства США, "не було зроблено жодної різниці між"бульйон' і 'запас. «Ці терміни можна використовувати як взаємозамінні як рідина, отримана в результаті варіння м’яса та/або кісток у воді з приправами». Курячий бульйон або бульйон найбільше відрізняється своєю рідкою формою.
запас Поки води можна використовувати як рідину для приготування рагу, бульйон також поширений.');})();(function(){window.jsl.dh('iZXsZtP8Boj2wbkPkoSL4A8__43','
плазма: рідка частина.