Якщо ваше лезо вже затуплене, ви можете посуньте його від 50 до 100 разів в обох напрямках, щоб він став майже новим; щоб потім зберегти гостроту, достатньо 10-15 разів. Звичайно, цей метод не творить чудес, оскільки заточує лише одну сторону леза – але спробувати не завадить.
Просто піднеси ближче лезо шліфувального ножа або наждачного паперу, коли ви впевнені, що збираєтеся робити. Почати точити завжди від кулака до кінчика ножа, правильним і безпечним рухом. Пориньте в лезо часто у воді, уникаючи перегріву. Зробіть однакову кількість проходів з обох сторін лезо.
Обережно використовуйте вагу ножа та покладіть лезо на ніготь. Якщо лезо тупе (тупе), воно буде ковзати, а якщо гостре, воно трохи в’їдеться, і ви відчуєте легкий опір.
Вам просто потрібно використовувати горловину склянки або кухля, як ви використовуєте точильний камінь. З робити лежачи, повністю торкнувшись леза, кілька разів проведіть ним по склу або кераміці, поки не відчуєте, що лезо повернулося. робити це з обох сторін робити, надаючи легкий тиск (добре дуже легко, будьте обережні в цьому процесі).
що допомагає тримати леза гострими та захищає шкіру від опіків, ударів і подразнення.