Один пункт меню в західному стилі був
(рисові омлети)— страва, яка стала відомою в Японії завдяки своїй золотисто-жовтій яєчній упаковці та яскраво-червоному кетчупу або томатному соусу. Відповідно до однієї історії, ому-рис був блюдом, народженим в Осаці в 1925 році. Клієнт ресторану щодня замовляв одне й те саме: омлет з рисом.
Перейти до:
- Тамагоякі.
- Тамаго Каке Гохан.
- Тамаго Сандо (Сандвіч з яєчним салатом)
- Суші Тамаго.
- Оякодон.
- Омуріце.
- Омусоба.
- Чаванмуші.
Такоякі є одним із найвідоміших делікатесів Осаки. Нарізаного восьминога та червоний маринований імбир* змішують у тісті з води та борошна, потім висипають на залізну тарілку та готують.
Овакудані — активна вулканічна долина у знаменитому регіоні Хаконе на захід від Токіо. Він відомий місцевим жителям як «Дзігокудані» (Долина пекла) і славиться своїми чорними яйцями, які варять у сірчаній воді, щоб надати яєчній шкаралупі характерного кольору.
Окономіякі — це страва Осаки, назва якої буквально означає «на грилі, як вам подобається».. Традиційно це ситна страва у вигляді омлету, наповнена овочами та морепродуктами, а потім поливається різноманітними соусами.
Один пункт меню в західному стилі був ому-рис (рисовий омлет)— страва, яка стала відомою в Японії завдяки своїй золотисто-жовтій яєчній упаковці та яскраво-червоному кетчупу або томатному соусу. Відповідно до однієї історії, ому-рис був блюдом, народженим в Осаці в 1925 році. Клієнт ресторану щодня замовляв одне й те саме: омлет з рисом.