У складі кероба жирів набагато менше, ніж у какао, а вміст вуглеводів, навпаки, вищий. При цьому порошок кероба солодкий сам по собі, тому не потрібно додатково додавати цукор у напої та випічку. Хіба що зовсім у невеликій кількості! Через війну виходять дієтичні солодощі, які заряджають энергией.22 сент. 2017 р.
Який кероб корисніший?
Відповідно, коли є мета замінити какао керобом, краще використовувати обсмажений – Наприклад, для приготування шоколаду. У необсмаженому, у свою чергу, більше корисних речовин (які можуть губитися під час обсмажування).
Що таке кероб користь та шкода?
Кероб є джерелом клітковини, яка позитивно впливає на травлення. У складі продукту містяться вітаміни – A, B та D. Кероб багатий на протеїни, що містять сполуки заліза, що найбільш підходять для нашого організму. Калорійність продукту лише 222 ккал.