Чим корисне насіння льону та лляна олія?
Важливі вітаміни та мінерали Крім того, в олії льону містяться такі корисні речовини, як фолієва кислота, вітаміни груп A, B, E, F і K, залізо, цинк, кальцій, фосфор, а також фітоестрогени-антиоксиданти, які борються з вільними радикалами.
Чим відрізняється насіння льону від лляної олії?
Лляне насіння зберігається довше, ніж масло, оскільки жирні кислоти в них захищені оболонкою насінняАле перед застосуванням їх також потрібно перевірити на смак. Молоте насіння з зруйнованою оболонкою окислюється так само швидко, як масло, через що подрібнювати його необхідно безпосередньо перед вживанням. Збережена копія