Бургер – це одна з найпопулярніших страв у світі, та її заготівля – це мистецтво. Однак, щоб отримати ідеальний бургер, важливо знати, якими інгредієнтами слід користуватися. Хоча є багато варіацій, є деякі основні компоненти, які завжди присутні в бургері.
Перший і найважливіший інгредієнт – це соковита котлета. Котлети можуть бути виготовлені з яловичини, свинини, курки або інших видів м'яса. Вона має бути апетитною, із спеціально приготовленою гострим заправкою для виділення смаку. Соус також додає додаткові аромати та текстуру до бургера.
Без хліба бургер був просто набором з окремих інгредієнтів, тому другий важливий компонент – це булочка. Вона має бути свіжою, м'якою, але досить міцною, щоб витримати всі інгредієнти та поєднуватися з ними. Булочка може бути додана з різними заправками, кунжутом або травами, щоб надати їй особливого смаку.
Овочі – ще один невід'ємний елемент бургера. Салат, помідори та цибуля можуть додати свіжості, хрускоту та смаку. Овочі також можуть бути обсмажені або мариновані для того, щоб надати бургер додаткову глибину смаку.
| Шар | Інгредієнт |
|---|---|
| 1 | Булочка |
| 2 | Салат |
| 3 | Помідор |
| 4 | Огірок |
| 5 | Сир |
| 6 | М'ясо |
| 7 | Булочка |
Класичний бургер — це вид сендвіча, що складається з найніжнішої котлети (beef patty) з рубаної яловичини, обжареного бекону, кілець солодкої цибулі, шматочків сочного помідора та хрусткого огірка, поміщених між двома кульками ароматної м'якої булочки.
Що за чим покласти у бургер?
Існує схема зі збирання класичного бургера.Правильне складання робить страву зручною для їжі: бургер не розвалюватиметься в руках. Отже, знизу-вгору: половина підсмаженої булочки + соус + огірок + котлета + сир + помідор + лист зеленого салату + цибуля + соус + друга половина підсмаженої булочки.
Що може входити до бургеру?
Бургер – це сендвіч, що складається з розрізаної булки, всередину якої кладуть рубану смажену котлету, кетчуп, майонез, листя салату, маринований огірок, сиру або смажену цибулю, помідор, сир.
Що першим кладуть у бургер?
На нижню частину укладається листок салату, який поливається соусом, на нього укладається котлета. Зверху гарячої котлети укладається сир, який розплавляючись дозволяє зафіксувати верхні інгредієнти – це помідори, огірки та цибуля. Все це притискається верхньою частиною булочки (тою, де кунжутні насіння).
Що кладуть у гамбургер у Макдональдсі?
Гамбургер – це рубаний біфштекс із 100% натуральної яловичини на карамелізованій булочці, заправка з гірчиці, трохи кетчупу, свіжа цибуля та шматочки маринованого огірка.