Дієти з низьким вмістом вуглеводів також важко дотримуватися може спричинити відчуття втоми, неможливості зосередитися та, можливо, запор, оскільки багато джерел харчових волокон виключено. Якщо ви хочете спробувати, спочатку порадьтеся з дієтологом.
Дієти з низьким вмістом вуглеводів надзвичайно важко підтримувати, оскільки люди дивляться на скорочення вуглеводів як на обмеження себе. А чого ви хочете, коли вам хтось каже, що вам чогось не можна мати? Саме те, що ви не можете мати.
Продукти, які обмежуються або уникаються, включають хліб, макаронні вироби, цільні та очищені зерна, картоплю та інші крохмалисті овочі, цукор, солодощі (включаючи печиво, морозиво, цукерки та газовані напої), молоко та фрукти з високим вмістом вуглеводів, такі як яблука, виноград, і банани.
Це називається «кетогенним грипом» і трапляється з більшістю людей, які дотримуються дієти з низьким вмістом вуглеводів. Якщо ви почуваєтесь погано протягом кількох днів, у вас може виникнути спокуса припинити дієту. Однак майте на увазі, що це може зайняти 3–4 дні щоб ваше тіло звикло до нового режиму, і повна адаптація може зайняти кілька тижнів.
Симптоми відміни вуглеводів або індукції кето є запор, головний біль, неприємний запах з рота, м'язові судоми, здуття живота, діарея, загальна слабкість і висип [30,31].
Вуглеводи перетворюються в енергію ефективніше, ніж білки або жири, тож на дієті з низьким вмістом вуглеводів ви можете почуватися трохи млявими протягом дня. Згідно з дослідженням 2020 року в Frontiers in Nutrition, слабкість і втома, які іноді називають «кетогенним грипом», є поширеними побічними ефектами дієти з низьким вмістом вуглеводів.