Після того, як ви відчуваєте міцність духу, типово глибоко нюхати спиртні напої з відкритим ротом, що відкриває піднебіння та полегшує розпізнавання ароматів. Потім келих обертають, нагріваючи віскі рукою, і процес носа повторюють.
Почнемо з розбиття дегустації на чотири етапи.
- 1 Підготовка. По-перше, переконайтеся, що у вас є склянка води до віскі. …
- 2 Спостерігайте. Коли ви будете готові і налили невелику мірку в склянку, настав час поспостерігати за рідиною. …
- 3 Ніс. Перш ніж зробити перший ковток, хочеться понюхати його. …
- 4 ковтка.
Будьте в безпеці, будьте спокійні та не намагайтеся випити абсолютно все, що є в кімнаті.
- Самодопомога. …
- Використовуйте плювальниці. …
- Не намагайтеся спробувати все на смак. …
- Будьте відкритими. …
- Це не все про віскі. …
- Завести друзів. …
- Будь круто.
Мені подобається, щоб гості приносили закуски, а я давала склянки, ганчірки та воду… але ви робіть, що хочете. Якщо ви гість на дегустації віскі, не приходьте з порожніми руками. Принесіть свої найкращі пляшки, щоб поділитися ними, принесіть зразки, принесіть подарункову пляшку, принесіть закуски, просто принесіть щось.
ПОГЛЯД. Перш за все – погляньте на свою драм. Ви можете багато чого сказати про віскі у вашому келиху з того, як він виглядає, тому що на колір односолодового віскі сильно впливає ступінь його дозрівання. Щоб визначити колір віскі, просто піднесіть келих до нейтрального фону й уважно подивіться.
Деякі люди можуть виплюнути вино з першого ковтка, оскільки це може звикнути піднебіння до міцного алкоголю, перш ніж прийняти належне.. Однак це все залежить від особистого вибору та смаку, і якщо ви хочете зробити ковток, перш ніж проковтнути віскі чи наступне вино, то обов’язково зробіть це!