Відмовтеся від жирних шматків м’яса. Віддавайте перевагу птиці, рибі та нежирному червоному м’ясу. Готуючи ці продукти, не смажте їх. Натомість ви можете запікайте, смажте, смажте на грилі або варіть.22 серпня 2024 р
Вибирайте нежирне м'ясо, птицю і рибу. Видаліть будь-який видимий жир і шкіру з птиці перед приготуванням. Вибирайте молочні продукти з низьким вмістом жиру, такі як напівзнежирене або знежирене молоко, знежирені сири та знежирені несолодкі йогурти. Пашіруйте, готуйте на пару, смажте на грилі, варіть або запікайте їжу замість того, щоб готувати з додаванням жиру.
Яловичина, свинина, телятина і баранина
- Добірні або вибіркові сорти яловичини, очищеної від жиру, включаючи: голову, ребра, смажену частину, круглу частину, філе, нарізану кубиками, боковину, портерхаус, біфштекс з Т-боун або вирізку.
- Баранина: відбивна, ніжка або печеня.
- Телятина: відбивна або печеня з корейки.
- Свинина: канадський бекон, центральна відбивна корейки, шинка або вирізка.
птиця: Курка, індичка (темне м'ясо, без шкіри), курка (біле м'ясо, зі шкірою), домашня качка або гусак (добре знежирені, без шкіри). Риба: оселедець (без вершків або копчений), устриці, лосось (свіжий або консервований), сом, сардини (консервований), тунець (консервований в олії, зціджений). Гра: Гусак (без шкури, кролик).
Способи приготування, яких слід уникати Стейк, присмажений на вугіллі, може бути дуже смачним. Але чи варто ризикувати? Як би спокусливо це не було, доцільно відмовитися від приготування м’яса на високому вогні та відкритому вогні як: Гриль.
Скажіть «так» цим 10 варіантам, які Американська діабетична асоціація називає «діабетичними суперпродуктами»:
- Ягоди. …
- Знежирене молоко і знежирений йогурт. …
- Цитрусові. …
- солодка картопля. …
- Цільні зерна. …
- Помідори. …
- Темно-зелені листові овочі. …
- квасоля.