Випічка з його додаванням вони більш пухнасті і мають кращу структуру. Крім того, додавання сухого молока продовжує свіжість хлібобулочних виробів. Завдяки цьому хліб, булочки та інші вироби зберігаються довше.
Різноманітні рецепти тортів з сухим молоком Можна додати його в сирну масу, щоб приготувати смачний чізкейк. Ви також можете спробувати наші рецепти для пиріг з гарбузовою начинкою, сливовий пиріг чи яблучний пиріг під рожевим покривалом чи святковий великодній мазурек із заварним кремом і білим шоколадом.
До чого використовується сухого молока? застосування сухого молока
- ідеально підходить як інгредієнт для коктейлів;
- перевірена добавка до солодких десертів, кремів, випічки та тортів;
- згущувач для соусів і шоколаду;
- стійкий відбілювач для теплих напоїв, таких як кава або какао.
Він ідеально підходить як для тортів, так і для солоних страв знежирене молоко, вироблений гранульований порошок, напр. при Молочарській кооперативі в Гостині. Нижче наведено кілька кулінарних ідей його використання. Існує маса способів використання сухого молока для приготування десертів.
Сухе молоко можна легко замінити в кулінарії , але випічка – це хімія. Звичайно, ви можете, немає причин чому б ні. Просто змішайте та використовуйте як свіжий або змішайте порошок із сухими інгредієнтами та додайте відповідну кількість води до сухих інгредієнтів.