Напій був винайдений голландцем з Де Лієра Амброзіусом Вермеуленом, який переїхав до Польщі та став громадянином Данцига 6 липня 1598 року.. У 1704 році онук Амброзіуса Саломон Вермолен і його зять Ісаак Вед-Лінг перенесли виробництво в нове приміщення, розташоване на Брайтгассе.
Danziger Goldwasser (буквально «золота вода Гданська» німецькою) стверджує, що походження датується 1598 роком і містом Гданськ. Кажуть, що цей лікер був улюбленим у царя Петра та Катерини Великої.
Goldschlager є духовним нащадком багатовікового напою під назвою Goldwasser, трав'яний лікер із золотими крапками, улюблений царями. Goldwasser досі є торговою маркою в Німеччині. У якийсь момент швейцарці вирішили взяти участь у справі, і народився Goldschlager (що означає «золотобитий»).
Кожна пляшка містить 5 грам 22-каратного золота, який історично кажуть, покращує здоров’я та самопочуття.
Аніс і кориця. Листовий, сиропоподібний і зігріваючий.
Найбільш помітною характеристикою напою є маленькі пластівці 23-каратного золота, підвішені в ньому. Напій також містить трави та спеції, такі як кардамон, гвоздика, кориця, лаванда, чебрець, коріандр і ялівець, і має сиропоподібну текстуру.