Спочатку побудований у 12 століттіПалаццо Сассо, як і багато інших будівель уздовж Сан-Джованні-дель-Торо, був частиною аристократичного кварталу
в епоху Середньовіччя та Відродження. Назва Палаццо Сассо походить від процвітаючої родини Сассо зі Скала, яка оселилася в Равелло приблизно в 1710 році.
Епоха процвітання готелю була перервана в 1978 році, коли сім'я Вюйом'є переїхала до Палаццо Конфалоне, що призвело до 19 років залишення Палаццо Сассо. Повністю відреставрований Палаццо Сассо знову відкрився в липні 1997 року щоб продовжити свою історичну пригоду.
Витоки. Стиль Палаццо почалося на початку 16 ст по суті, як стиль відродження, який спирався, як і неокласична архітектура та готика, на археологічні стилі архітектури, у цьому випадку палаци італійського Відродження.
Палаццо Реале бере свій початок у сімнадцятому столітті, коли його замовила аристократична родина Бальбі.. 4 лютого 1643 року Стефано Бальбі, досвідчений фінансист, представив проект імпозантної будівлі, яка височітиме навпроти церкви Сан-Карло.
SASSO є одним із засновників традиційного птахівництва. Його історія почалася в 1950-х роках, коли Серж Перро, птахівник із південно-західної Франції, вирішив зберегти та відібрати місцеві сорти домашньої птиці, розвиваючись як піонер, перші традиційні селекціонери: народилися лінії Т.
Палаццо Авіно Палаццо Авіно (колишній Palazzo Sasso) – це п'ятизірковий готель класу люкс, розташований у середньовічному та бароковому палаці дванадцятого століття в колишньому аристократичному кварталі Равелло періоду Середньовіччя та Відродження.